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【李崗導演的味覺計畫】將記憶搬上餐桌：李家宴暖心呈獻，老北京醬鴨 × 筍絲蹄膀

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33日
李家宴
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李家宴

｜李崗導演 × 家宴哲學 × 傳統再創｜ 李家宴，是知名導演 監製 李崗 長年於自家廚房潛心研製的味覺計畫。 延續導演對人生敘事與時代情感的體察，他將創作從攝影機轉向鍋爐火，歷經十數年，打造出一席專屬於東方文化、身心平衡與日常記憶的「家宴」。 從北京胡同到江南巷弄，每一道菜都是李崗導演的情感與故事，和親自測味、修煉、打磨的成果。 「李家宴」，不只是好吃，更是一種 慢與雅的哲學餐桌與人生的體驗。
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這份雙拼組合，完美融合了截然不同的美學。老北京醬鴨的鴨皮Q彈，肉質入味，味蕾上最濃烈的記憶；筍絲蹄膀則以軟嫩入骨的口感，展現雅緻的風味。
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