台灣並不是「突然需要防災」的社會
從1999年九二一地震、2009年莫拉克風災,到近年頻繁的強震與極端降雨
災害其實一直存在,只是多數時間被當成「事件」,而非「長期條件」


研究顯示,台灣位處高地震風險帶與颱風路徑交會區
未來數十年內,大規模地震與極端氣候並非低機率事件,而是必須納入日常決策的背景風險
當交通中斷、物流延宕、能源與通訊受限,食物能否即時取得,往往是災後前三天最現實的問題。
    防災食品,正是在這樣的情境下,被重新定義的關鍵物資    

防災,不該只存在在新聞裡
台灣不是突然變得需要防災,只是我們太習慣把災害當成「偶發事件」,而不是生活的一部分!

《食力》對比日本與台灣的產業現場,拆解為什麼日本能把備災變成生活習慣
而台灣,明明什麼都做得到,為什麼好像一直停在「有需要再說」

此次主題企劃將提供一份讓生活更安心的飲食提案

帶你看到:如果防災是日常,我們的飲食、產業與生活,可以怎麼不一樣。

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食力季刊Vol.42【台灣餐桌72小時備援考 實踐「儲糧自由」 讓準備成為日常】

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