評價回饋
REVIEWS ＆
RATINGS
Fin
31歲 新北市
黃美瑄
30歲 桃園市
杏仁雲朵奶凍的口感細膩，讓人一口接一口，雖然杏仁味道濃郁，但卻意外地吸引了我的味蕾。作為一個不太喜歡杏仁味的人，我原本有些猶豫，但這款奶凍的滑順口感和香氣卻讓我忍不住多吃幾口。對於杏仁味道的接受度不高的朋友，我建議可以搭配果醬來調和。剛好我家有桑葚果醬，將其塗抹在奶凍上，果醬的酸甜與杏仁的香氣相得益彰，讓整體口感更加豐富，簡直是絕配。這樣的搭配不僅讓我享受到了杏仁的風味，還增添了一層新的層次感，讓我對這道甜品有了全新的認識。總之，杏仁雲朵奶凍是一道值得一試的美味，無論是單獨品嚐還是搭配果醬，都能帶來愉悅的味覺體驗。
黃秀雯
49歲 新北市
感謝欣葉和食力所提供的試吃，杏仁雲朵奶凍一直是我心中的最愛，個人不排斥杏仁味，甚至可以說愛死杏仁味，所以對於這個杏仁雲朵奶凍更是期待收到試吃品，當一收到時，更是迫不及待的拍照，然後開吃，一打開就聞到香濃的杏仁味，那是天然的味道，不剌鼻，不化學人工味，忍不住深深又吸了一口氣，那真的是讓人懷念的滋味，用湯匙挖了口起來吃，真的是香嫩又入口即化，杏仁味和香甜的口感在嘴裏化開，哇……不禁滿足的深深嘆息，就是這味道和口感，真的讓人深深著迷，雖然香甜，但不會死甜，不讓人覺得膩口，反而會想一口接著一口，一直挖進嘴裏，真的是好吃又讓人滿足，吃完也不會有口乾的感覺，有些甜食吃完後，會讓人一直覺得口渴，但是杏仁雲朵奶凍不會喔！謝謝欣葉與食力的試吃。
郭素君
41歲 高雄市
對於全家都有一個甜點胃的人來說，選擇好吃又要符合全家口味的點心是非常重要的。欣葉杏仁雲朵奶凍不添加防腐劑，使用植物奶，就算是蛋奶素者也可食用，家裡的二個小朋友都非常的喜歡吃，還會變化的食用，在炎熱夏天，可以將奶凍加在剉冰上或是豆漿裡，感覺像吃果凍一樣，口感Q彈又好吃。媽咪仔細看過它的成份，光是杏仁的部份就很加分，它的好處超多，光是富含維生素E、抗癌及預防心血管疾病等就能知曉其益處，吃起來淡淡的杏仁味也是小朋友最喜歡的地方，媽咪讓讓小朋友食用也很放心。
jiaxiu Chen
26歲 彰化縣
打開透明薄膜的那一刻（老實說，這層薄膜真的有點難纏，差點讓我動念拿刀來“處理”它！），濃郁的杏仁香立刻撲鼻而來，對杏仁控來說，這氣味應該會是種幸福的召喚。
這款奶凍一盒有兩入，份量剛剛好，適合一人獨享也適合跟朋友分享。口感方面，和常見的統一布丁相比，它明顯更紮實些，入口時更有存在感，但依然滑順、適口。
以下分享我的兩種吃法：
1.
原味：奶凍本身香氣濃郁，只是甜度對我這個無糖飲品愛好者來說偏高了一些。吃到一半，有點想來杯無糖茶解個膩。
2.
加入無糖珍奶：意外地，這樣搭配讓甜度稍微平衡了些，吃起來比較順口。不過珍珠本身的味道和奶凍並沒有擦出火花，甚至有種彼此尷尬對望的感覺（笑）。所以如果你也想嘗試這個吃法，建議加茶不加珍珠，可能會更合拍。
PS.我拍照技巧很爛，所以商品的實際色澤可能以商品照作為參考會較為準確～
這款奶凍一盒有兩入，份量剛剛好，適合一人獨享也適合跟朋友分享。口感方面，和常見的統一布丁相比，它明顯更紮實些，入口時更有存在感，但依然滑順、適口。
以下分享我的兩種吃法：
1.
原味：奶凍本身香氣濃郁，只是甜度對我這個無糖飲品愛好者來說偏高了一些。吃到一半，有點想來杯無糖茶解個膩。
2.
加入無糖珍奶：意外地，這樣搭配讓甜度稍微平衡了些，吃起來比較順口。不過珍珠本身的味道和奶凍並沒有擦出火花，甚至有種彼此尷尬對望的感覺（笑）。所以如果你也想嘗試這個吃法，建議加茶不加珍珠，可能會更合拍。
PS.我拍照技巧很爛，所以商品的實際色澤可能以商品照作為參考會較為準確～
方秋英
66歲 新北市
欣葉的精緻料理一直倍受家人推崇，這次幸運地能參加杏仁雲朵奶凍的試吃體驗，爸媽也十分感興趣與開心。
收到的當下，覺得可以常溫寄送，除了方便保存外，加上杏仁奶的營養，無添加防腐劑，還非常適合當成伴手禮。
一打開奶凍，馬上聞到很香濃的杏仁味，顏色不是一般杏仁豆腐那種不自然的白色，是杏仁本身的米白色，舀一勺能感覺到用料扎實，口感類似於嫩豆腐與果凍之間，綿密又有點Q彈，就是對於喝無糖茶的我來說，稍甜一點。
個人推薦冷藏之後，淋上蜂蜜或果醬再吃，這個方式連不太愛杏仁味的媽媽都可以接受，味道上反而比單吃還不甜，杏仁奶凍和淋醬的香甜味互相加成，層次更豐富好吃，讓人齒頰留香。
收到的當下，覺得可以常溫寄送，除了方便保存外，加上杏仁奶的營養，無添加防腐劑，還非常適合當成伴手禮。
一打開奶凍，馬上聞到很香濃的杏仁味，顏色不是一般杏仁豆腐那種不自然的白色，是杏仁本身的米白色，舀一勺能感覺到用料扎實，口感類似於嫩豆腐與果凍之間，綿密又有點Q彈，就是對於喝無糖茶的我來說，稍甜一點。
個人推薦冷藏之後，淋上蜂蜜或果醬再吃，這個方式連不太愛杏仁味的媽媽都可以接受，味道上反而比單吃還不甜，杏仁奶凍和淋醬的香甜味互相加成，層次更豐富好吃，讓人齒頰留香。
翁如萍
58歲 高雄市
這款杏仁雲一入口，杏仁香氣立即在口中散開，且非常濃郁,帶來一種溫潤醇厚的風味, 入口時便能感受到醇厚的堅果風味,
這款甜點的口感相當札實，咀嚼時能感受到細微的層次變化，柔軟中帶點微微的彈性，使得整體口感更加豐富。相較於一般的杏仁類點心，「杏仁雲」的口感更加細緻，讓人在品嚐的過程中不只是享受味道，還能感受到職人對食材與製作的用心
甜度我覺得單吃會稍微甜一點，但也不會過於強烈，能夠襯托出杏仁的天然香氣。，讓人回味無窮。可以搭配熱茶、無糖豆漿, 牛奶等，或是單獨品嚐，都能享受到它獨特的風味與口感。非常適合作為下午茶的搭配品項,健康又好吃.
這款甜點的口感相當札實，咀嚼時能感受到細微的層次變化，柔軟中帶點微微的彈性，使得整體口感更加豐富。相較於一般的杏仁類點心，「杏仁雲」的口感更加細緻，讓人在品嚐的過程中不只是享受味道，還能感受到職人對食材與製作的用心
甜度我覺得單吃會稍微甜一點，但也不會過於強烈，能夠襯托出杏仁的天然香氣。，讓人回味無窮。可以搭配熱茶、無糖豆漿, 牛奶等，或是單獨品嚐，都能享受到它獨特的風味與口感。非常適合作為下午茶的搭配品項,健康又好吃.
葉駿達
41歲 基隆市
這次試吃的產品是欣葉國際餐飲的杏仁雲朵奶凍，
收到的時候是一個紙盒外包裝，
外觀簡約樸素，
裡面有兩盒用塑膠盒及透明封膜封住的奶凍，
並沒有附湯匙，
背後有建議的食用方式，
1.撕開即吃2.當飲品喝3.加配料吃
我是將其拿去冷藏後食用，
一打開封膜，
杏仁的香氣就撲鼻而來，
我將它倒置於盤子上享用，
很好吃不膩口，吃進嘴裡的杏仁味相當濃厚，
口感吃起來有點像硬脆的豆花，但質地又是比較偏軟的，
雖然名稱叫奶凍，但沒有吃到奶味，
但整體而言會是讓喜歡杏仁的人想吃的產品，
滿適合當成上班的下午茶食用。
收到的時候是一個紙盒外包裝，
外觀簡約樸素，
裡面有兩盒用塑膠盒及透明封膜封住的奶凍，
並沒有附湯匙，
背後有建議的食用方式，
1.撕開即吃2.當飲品喝3.加配料吃
我是將其拿去冷藏後食用，
一打開封膜，
杏仁的香氣就撲鼻而來，
我將它倒置於盤子上享用，
很好吃不膩口，吃進嘴裡的杏仁味相當濃厚，
口感吃起來有點像硬脆的豆花，但質地又是比較偏軟的，
雖然名稱叫奶凍，但沒有吃到奶味，
但整體而言會是讓喜歡杏仁的人想吃的產品，
滿適合當成上班的下午茶食用。
鍾佳玲
46歲 宜蘭縣
一打開【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍的封膜，
就能聞到濃郁迷人的杏仁香氣，真的是很吸引人，
單吃時杏仁味道非常夠味，入口即化、綿密滑順，
完全不會有傳統杏仁豆腐那種偏硬，或是水感過重的問題，
甜度也很剛好，吃起來讓人覺得很喜歡。
冷藏後口感會變得更加Q嫩有彈性，
也可以加進無糖豆漿變成好喝的杏仁飲，
夏天喝起來的口感讓人覺得特別清爽順口，
如果想要層次感更豐富的吃法，可以加些果醬或玉米脆片，
讓咀嚼感變得更十足、甜度也能自行調整。
不僅口感好吃，而且還是全素產品，
沒有吉利丁和牛奶成份，讓素食者也能安心享用。
常溫保存設計是這款產品最貼心的地方，
不論是居家下午茶、辦公室點心，
甚至旅行外出都能帶出門超級方便，
真心推薦大家來試吃看看喔！
就能聞到濃郁迷人的杏仁香氣，真的是很吸引人，
單吃時杏仁味道非常夠味，入口即化、綿密滑順，
完全不會有傳統杏仁豆腐那種偏硬，或是水感過重的問題，
甜度也很剛好，吃起來讓人覺得很喜歡。
冷藏後口感會變得更加Q嫩有彈性，
也可以加進無糖豆漿變成好喝的杏仁飲，
夏天喝起來的口感讓人覺得特別清爽順口，
如果想要層次感更豐富的吃法，可以加些果醬或玉米脆片，
讓咀嚼感變得更十足、甜度也能自行調整。
不僅口感好吃，而且還是全素產品，
沒有吉利丁和牛奶成份，讓素食者也能安心享用。
常溫保存設計是這款產品最貼心的地方，
不論是居家下午茶、辦公室點心，
甚至旅行外出都能帶出門超級方便，
真心推薦大家來試吃看看喔！
周添町
75歲 彰化縣
很開心收到杏仁奶凍，我老婆本身就很喜歡喝杏仁茶，也愛吃那種軟軟甜甜的食物，這款產品剛好一次收到兩盒，我跟我老婆一人一盒，下午泡壺茶當點心享用，氣氛剛剛好。打開包裝後，淡淡的杏仁香立刻飄出來，聞起來很自然，不刺鼻，還帶有一點花生的香氣。口感方面相當滑嫩，咬起來柔中帶點彈性，讓我聯想到義美布丁的口感，又有點像是稍微偏硬一點的中華豆花。原本只是想細細品嚐當作下午茶點，沒想到味道太順口了，幾口就吃完了，意猶未盡。這樣的甜點不僅美味，份量也剛剛好。
Patty
34歲 臺北市
很開心收到這次體驗的分享，本身很喜愛杏仁產品，舉凡杏仁茶、杏仁粉、杏仁豆腐等都是購買清單，奶凍商品比較少見
比較特別的是一般常見的顏色偏米白色
品嚐過後，香氣蠻濃郁，味道呈現出來的感覺不會像粉狀泡起來那麼的讓人反感，甜度適中，不會過甜與過淡，
很適合害怕濃厚杏仁味的消費者使用
口感上扎實度與柔軟度平均適宜，不會太過於滑嫩致水分過多，也不會有粉狀的感覺
產品沒有添加防腐劑，對於食品安全蠻加分的
整體而言味道剛剛好，口感適中，最棒的優點是能保存一年，常溫保存，不受限於冰箱保存，須即時飲用完畢的短效期杏仁產品。
比較特別的是一般常見的顏色偏米白色
品嚐過後，香氣蠻濃郁，味道呈現出來的感覺不會像粉狀泡起來那麼的讓人反感，甜度適中，不會過甜與過淡，
很適合害怕濃厚杏仁味的消費者使用
口感上扎實度與柔軟度平均適宜，不會太過於滑嫩致水分過多，也不會有粉狀的感覺
產品沒有添加防腐劑，對於食品安全蠻加分的
整體而言味道剛剛好，口感適中，最棒的優點是能保存一年，常溫保存，不受限於冰箱保存，須即時飲用完畢的短效期杏仁產品。
曾于庭
36歲 臺中市
輕盈綿密的質地，幾乎不需要咀嚼，就在口中溫柔地散開。濃郁的杏仁香氣會充滿口中，伴隨著香醇的植物奶，兩者交織出令人愉悅的風味。它的甜度恰到好處，不會過於甜膩，讓您可以細細品味杏仁的自然原味。而且強調使用天然杏仁，並以植物奶製作，讓素食者也能安心享用。
嘗試把奶凍切小塊，加入冰牛奶，奶凍會慢慢在牛奶中化開，增添牛奶的濃稠度和杏仁香氣，讓整體風味更加濃郁。奶凍的細緻滑順與牛奶的醇厚溫潤相互襯托，口感非常豐富。
嘗試把奶凍切小塊，加入冰牛奶，奶凍會慢慢在牛奶中化開，增添牛奶的濃稠度和杏仁香氣，讓整體風味更加濃郁。奶凍的細緻滑順與牛奶的醇厚溫潤相互襯托，口感非常豐富。
Carly Yang
42歲 臺南市
很榮幸能被抽選為【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍 經典甜品的體驗者。
一打開商品，映入眼簾的是結實又Q彈的白色杏仁奶凍，慢慢的用湯匙切開，不像其它凍類易碎，是我喜歡的特點之一；再來聞味道，是道地的濃厚杏仁香；吃了一口，又一口，莫名地停不下來，香氣在口中爆開，奶凍需要輕咬才會慢慢化開，是少見的Q彈口感，更是名符其實的雲朵奶凍！針對甜度部份，還是希望，未來能推出減糖版，正常甜度版，吃到後半段，是有膩口的感覺，如果，減少甜度，我覺得我可以吃更多！
最後更要感謝
欣葉國際餐飲股份有限公司和食力團隊，努力研發和推廣便利甜食。
一打開商品，映入眼簾的是結實又Q彈的白色杏仁奶凍，慢慢的用湯匙切開，不像其它凍類易碎，是我喜歡的特點之一；再來聞味道，是道地的濃厚杏仁香；吃了一口，又一口，莫名地停不下來，香氣在口中爆開，奶凍需要輕咬才會慢慢化開，是少見的Q彈口感，更是名符其實的雲朵奶凍！針對甜度部份，還是希望，未來能推出減糖版，正常甜度版，吃到後半段，是有膩口的感覺，如果，減少甜度，我覺得我可以吃更多！
最後更要感謝
欣葉國際餐飲股份有限公司和食力團隊，努力研發和推廣便利甜食。
JIMMI
37歲 高雄市
【杏仁雲朵奶凍】外包裝：首先在常溫即可保存最是令人驚豔，運送上以一般貨物郵送即可，無需像其它果凍食品類的，需要擔心運輸中要特別冷藏冷凍，還加上標註注意等諸多小心字樣。【杏仁雲朵奶凍】封裝十分密實，甚至可以說膠膜十分厚實到難很撕開，但也表示密封性很好，不易因運送上的撞擊或物品的擠壓而爆開。
內容物：軟硬度在湯匙切下那一刻就感受到阻力，比想像中還柔軔，不似其它豆花、果凍類的盒裝產品那樣的入口即化、一抿則融的軟嫩或是爽脆口口分明，【杏仁雲朵奶凍】已經快要接近到是種軟糯的口感了；但是杏仁味濃烈，跟其它飲品配料混在一起食用，也是存在感十足，只是可惜一盒容量有點少，湯匙挖沒幾下就見底了，令人意猶未盡。
總的來說，是件可入手的商品，不用擔心囤貨時，冰箱的容量還夠不夠放，畢竟室溫即可保存，且保存期也長達一年。因為保存期短，需冷藏是大部份市面上所販售，可以想得到的同品項奶類、凍類的最大痛點所在。
內容物：軟硬度在湯匙切下那一刻就感受到阻力，比想像中還柔軔，不似其它豆花、果凍類的盒裝產品那樣的入口即化、一抿則融的軟嫩或是爽脆口口分明，【杏仁雲朵奶凍】已經快要接近到是種軟糯的口感了；但是杏仁味濃烈，跟其它飲品配料混在一起食用，也是存在感十足，只是可惜一盒容量有點少，湯匙挖沒幾下就見底了，令人意猶未盡。
總的來說，是件可入手的商品，不用擔心囤貨時，冰箱的容量還夠不夠放，畢竟室溫即可保存，且保存期也長達一年。因為保存期短，需冷藏是大部份市面上所販售，可以想得到的同品項奶類、凍類的最大痛點所在。
夏鳳寶
61歲 臺南市
欣葉·生活·廚房 杏仁雲朵奶凍】試吃心得--
這款「杏仁雲朵奶凍」是欣葉生活廚房推出的甜點之一，外觀潔白如雲，質地滑嫩細緻，入口即化。奶凍本身帶有淡淡的杏仁香氣，清新不膩口，與一般濃重的杏仁味甜點相比，顯得更為溫和、雅緻。口感層次豐富。整體甜度適中，可以搭配無糖茶或咖啡更能襯托其香氣。這道甜點不僅外觀吸引，味道也令人驚喜，適合喜歡清爽口味的人。唯一小缺點是若對杏仁味不習慣的人可能會稍感突兀。總體來說，「杏仁雲朵奶凍」是一道兼具質感與風味的甜品，值得一試。推薦給喜歡嚐鮮的人！
這款「杏仁雲朵奶凍」是欣葉生活廚房推出的甜點之一，外觀潔白如雲，質地滑嫩細緻，入口即化。奶凍本身帶有淡淡的杏仁香氣，清新不膩口，與一般濃重的杏仁味甜點相比，顯得更為溫和、雅緻。口感層次豐富。整體甜度適中，可以搭配無糖茶或咖啡更能襯托其香氣。這道甜點不僅外觀吸引，味道也令人驚喜，適合喜歡清爽口味的人。唯一小缺點是若對杏仁味不習慣的人可能會稍感突兀。總體來說，「杏仁雲朵奶凍」是一道兼具質感與風味的甜品，值得一試。推薦給喜歡嚐鮮的人！
Lai Cher
40歲 高雄市
這次試吃的是【 欣葉·生活·廚房 杏仁雲朵奶凍 】，真好，因為女生都喜歡奶凍！看了說明，產品是可以常溫保存，可是他卻沒有添加任何防腐劑喔！不過在這炎熱的夏天，我想吃冰冰涼涼的奶凍，所以我先把它冰入冰箱，隔天再打開來吃。
打開時陣陣的杏仁香撲鼻而來，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性！口感很扎實，不會水水的，甜度第一口偏甜，第二口之後就覺得很適中，非常適合當飯後甜點。份量剛好，小朋友也可以吃完，如果可以搭配牛奶或蜂蜜，小朋友應該會更喜歡。
打開時陣陣的杏仁香撲鼻而來，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性！口感很扎實，不會水水的，甜度第一口偏甜，第二口之後就覺得很適中，非常適合當飯後甜點。份量剛好，小朋友也可以吃完，如果可以搭配牛奶或蜂蜜，小朋友應該會更喜歡。
陳詩蓓
29歲 南投縣
SY杏仁雲朵奶凍真材實料，杏仁奶凍呈淡淡的象牙色相當漂亮且味道濃厚，開封就能聞到淡淡杏仁香氣，入口杏仁味充滿味蕾，個人超級喜歡，但若是比較偏好清爽淡雅風味的的人可能接受度會較低。口感介於嫩豆花和布丁之間，相當順口、滑順，很好咀嚼，個人很喜歡這種咕溜滑順的口感、適中的甜度搭配上濃郁的杏仁香氣讓人欲罷不能一口接一口停不下來，搭配一杯無糖豆漿真是至上享受。
外包裝採紙盒裝相當精緻，但杏仁凍封膜壓的超級緊實，相當不好拆封，要食用需要花費一番功夫，這點以食用方便性來評估的話真的是大減分，若能設計的更好開封就好了！
外包裝採紙盒裝相當精緻，但杏仁凍封膜壓的超級緊實，相當不好拆封，要食用需要花費一番功夫，這點以食用方便性來評估的話真的是大減分，若能設計的更好開封就好了！
林易
29歲 金門縣
很榮幸有機會試用【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍 經典甜品全新風味 全素者可食!該款產品吃起來是比較有口感的，輕輕用舌頭壓一下也相當綿密，使我非常喜歡!並且富有濃濃的杏仁味道及些許的花生味道!無論是單吃還是搭配豆漿都相當合適!另外該產品竟然可以常溫保存，對於這點蠻感到意外的，在保存上相當方便，可以備在公司餓了就可以方便取用!我也覺得該款產品搭配純茶類當作配料也很適合!下次有機會會買來並且加在純茶裏面試試看!
周佳雯
46歲 彰化縣
感謝【欣葉·生活·廚房】提供那麼好吃的產品，裡面共有兩盒，本來打算一天吃一盒，分成兩天的下午茶來慢慢享用，結果沒想到真的太好吃了，不小心一口接一口，兩盒一下子就吃光光了！打開後香味撲鼻，有著自然的杏仁味，還帶有淡淡的花生香，聞起來就讓人很期待。口感非常特別，軟軟QQ的，有點像比較柔軟、滑嫩的粉粿，吃起來還帶點微微彈性，而且非常滑順，真的是「雲朵」一般的感覺，入口即化，清爽又不膩。整體吃完的感覺就是舒服、滿足，真的是那種會讓人回味、想再訂一次的幸福小甜點！
吳秉承
39歲 臺北市
非常幸運能參加這款杏仁雲朵奶凍的體驗，我拆封後就聞到淡淡的杏仁，是蠻有驚訝感的。又吃了幾口後，杏仁香及甜味平衡得恰到好處，吃起來給人感覺會有微微傳統甘甜的感覺，很順口，因為杏仁味道濃郁但不會刺激，這次體驗讓我我杏仁凍刮目相看、也很喜歡，也非常推薦給大家。
另外，將這款杏仁凍冰在冰箱後拿出食用，也是很Q彈，而且杏仁香也都保存很好，由其食安高漲的時代，能讓消費者感到很安心、又美味，才能吸引消費者目光，成分擔船，但這款是CP質卻很高，非常適合大小朋友經典傳統點心~
另外，將這款杏仁凍冰在冰箱後拿出食用，也是很Q彈，而且杏仁香也都保存很好，由其食安高漲的時代，能讓消費者感到很安心、又美味，才能吸引消費者目光，成分擔船，但這款是CP質卻很高，非常適合大小朋友經典傳統點心~
Li Emma
48歲 高雄市
每次抽中試吃都是和家人一起分享，這次試吃【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍，最開心的就是小孩了，尤其最近都是悶熱的大熱天，來一碗冰凉的奶凍作為下午茶點心實在非常的解嘴饞又降暑，第一次試吃是打開即食，杏仁味超濃醇，香味四溢，吃下去咕溜咕溜很滑順可口，吃完後口齒留香都是濃濃的杏仁味，第二次試吃是加入冰紅茶內當配味，更加好吃順口了，超完美搭配，完全想不到杏仁奶凍和紅茶這麼搭耶！如果能再加上小珍珠應該就是夏日最滿分的冷飲了，突然覺得加在剉冰上應該也是很對味，杏仁奶凍的甜是很有層次的甜，吃完香甜留在嘴中還能讓人一直回味耶！真是太感謝了！
李美慧
52歲 高雄市
試吃：【欣葉•生活•廚房】杏仁雲朵奶凍
包裝打開就聞得到杏仁味，香味濃郁，但不是衝鼻的香料味
聞著和吃著都有杏仁味
甜度個人覺得是剛好，可以達到甜點的最高評價~不甜，不會膩的微甜
口感是綿密的豆腐感，不似果凍的滑溜，綿綿的有點嚼勁，覺得比起甜品，會更像是一道料理
有點奶味，原料說明是純素，因為口感綿密，是會有一點飽足感的，挺適合接下來的夏天，做一些輕食
包裝上有說可以加進豆漿、果汁等飲品喝，我覺得加進無糖茶也不錯，會更有清爽感
另外口感也蠻適合加玉米脆片、優格、麥片，加水果蔬菜成為輕沙拉也感覺會挺不錯
包裝打開就聞得到杏仁味，香味濃郁，但不是衝鼻的香料味
聞著和吃著都有杏仁味
甜度個人覺得是剛好，可以達到甜點的最高評價~不甜，不會膩的微甜
口感是綿密的豆腐感，不似果凍的滑溜，綿綿的有點嚼勁，覺得比起甜品，會更像是一道料理
有點奶味，原料說明是純素，因為口感綿密，是會有一點飽足感的，挺適合接下來的夏天，做一些輕食
包裝上有說可以加進豆漿、果汁等飲品喝，我覺得加進無糖茶也不錯，會更有清爽感
另外口感也蠻適合加玉米脆片、優格、麥片，加水果蔬菜成為輕沙拉也感覺會挺不錯
Helen Huang
27歲 嘉義市
這次試吃的是來自知名餐飲品牌欣葉的杏仁雲朵奶凍。撕開封膜就飄出淡淡杏仁香氣，奶凍本身質地柔軟綿密，入口即化，可單吃品嘗原味，也可以依個人喜好增加配料，杏仁奶凍本身帶有甜度，覺得搭配鮮奶很好吃。特別的是還能冷凍後食用，會有冰沙的口感，炎熱的夏天吃十分消暑～
無添加防腐劑，使用植物奶製作，素食者也可以安心食用。包裝簡約有質感，也有24入的選擇，加上可以常溫保存，很適合送禮，尤其推薦給喜歡養生甜點的長輩，是一款用心製作的溫柔甜品。
無添加防腐劑，使用植物奶製作，素食者也可以安心食用。包裝簡約有質感，也有24入的選擇，加上可以常溫保存，很適合送禮，尤其推薦給喜歡養生甜點的長輩，是一款用心製作的溫柔甜品。
楊博婷
32歲 臺北市
很開心這次抽到了欣葉的杏仁雲朵奶凍試吃，因為我本身就很愛杏仁相關的產品，舉凡杏仁茶、杏仁凍都很喜歡！
欣葉的這款「杏仁雲朵奶凍」是採用上等光中杏製作，打開包裝就能聞到淡淡的杏仁香氣，不會過於濃烈以至於讓人覺得很像人工香精。吃起來的口感是比較像菜燕，斷口性較高，不是Q彈的果凍感，入口後杏仁味道很香濃，吃得到杏仁油脂的濃郁香甜，建議可以搭配牛奶或是杏仁茶享用，可以讓口感更滑順，味道也更醇厚。
而且這款「杏仁雲朵奶凍」是採用植物奶製作，素食者也可安心食用，並且不含防腐劑，食材天然健康，也是送禮的好選擇。唯獨包裝較小，單個115公克，每盒只有兩入，份量較少。
欣葉的這款「杏仁雲朵奶凍」是採用上等光中杏製作，打開包裝就能聞到淡淡的杏仁香氣，不會過於濃烈以至於讓人覺得很像人工香精。吃起來的口感是比較像菜燕，斷口性較高，不是Q彈的果凍感，入口後杏仁味道很香濃，吃得到杏仁油脂的濃郁香甜，建議可以搭配牛奶或是杏仁茶享用，可以讓口感更滑順，味道也更醇厚。
而且這款「杏仁雲朵奶凍」是採用植物奶製作，素食者也可安心食用，並且不含防腐劑，食材天然健康，也是送禮的好選擇。唯獨包裝較小，單個115公克，每盒只有兩入，份量較少。
何菲
27歲 臺中市
這次品嚐的杏仁奶凍，給我留下了深刻的印象。首先，杏仁的香氣非常濃郁，一入口便能感受到滿滿的杏仁香味，讓整體風味有層次。然而，它的甜度對我來說偏高，吃到後面會覺得有點膩，尤其是在沒有搭配其他飲品的情況下，甜味會逐漸蓋過杏仁本身的香氣。或許如果搭配一杯黑咖啡或是無糖綠茶，能夠平衡掉多餘的甜味，同時突顯出杏仁奶凍的香氣與滑順口感。奶凍的質地也很值得稱讚，入口即化又帶有一點點彈性，不會過於鬆散或死硬，剛剛好。整體來說，這是一款適合喜歡杏仁風味甜點的人享用的小點心，只是如果甜度能再降低一些，或是搭配微苦的飲品，相信能讓味覺體驗更完整，也更耐吃。
Gloria
44歲 嘉義市
杏仁雲朵奶凍試吃品一盒有2入，一打開就是滿滿的杏仁味，吃起來的口感軟硬度類似中華豆花的感覺，但帶有點沙沙的口感(應該是杏仁粉)，不會太甜，整體吃起來蠻順口的。
我嚐試單吃跟加豆漿一起吃，加了豆漿後整個豆漿都變成杏仁味，真的蠻有趣，由此可見杏仁原料給得滿滿的，我個人是比較喜歡加豆漿一起吃，冰冰涼涼的在飯後當甜點吃，就是舒服啊!!!
如果害怕杏仁茶的朋友們，真心推薦可以稍稍嚐試這款杏仁奶凍，沒有到杏仁茶這麼可怕:P
我嚐試單吃跟加豆漿一起吃，加了豆漿後整個豆漿都變成杏仁味，真的蠻有趣，由此可見杏仁原料給得滿滿的，我個人是比較喜歡加豆漿一起吃，冰冰涼涼的在飯後當甜點吃，就是舒服啊!!!
如果害怕杏仁茶的朋友們，真心推薦可以稍稍嚐試這款杏仁奶凍，沒有到杏仁茶這麼可怕:P
張維真
48歲 高雄市
1.杏仁雲朵奶凍，2入，常溫包裝。上面有標示使用植物奶，全素者可食用。
2. 撕開封膜即可食用，很方便。我是冷藏後食用，當飯後點心，冰冰涼涼的夏日甜品。
3. 淺嚐一口，就能吃出杏仁的濃郁香味，口感綿密，有點類似奶酪的口感，跟記憶中的杏仁豆腐口感不太相同，市面上的杏仁豆腐多是以洋菜或吉利丁製成。
4. 我覺得這款杏仁雲朵奶凍口味偏甜，杏仁香氣也濃厚，若再搭配含糖的玉米榖片、果醬或果乾等配料，就太過甜膩。
5. 整體來說，我喜歡這款杏仁奶凍的香氣，但是不喜歡它的綿密口感，我還是習慣傳統杏仁豆腐那種接近果凍的口感。
6. 因為覺得它的甜度太甜，單吃容易膩口，我覺得搭配冰牛奶或冰豆漿是不錯的方式。
7. 謝謝讓我試吃這美味的杏仁雲朵奶凍，如果有減糖+杏仁豆腐口感的版本，我或許會回購喔!
2. 撕開封膜即可食用，很方便。我是冷藏後食用，當飯後點心，冰冰涼涼的夏日甜品。
3. 淺嚐一口，就能吃出杏仁的濃郁香味，口感綿密，有點類似奶酪的口感，跟記憶中的杏仁豆腐口感不太相同，市面上的杏仁豆腐多是以洋菜或吉利丁製成。
4. 我覺得這款杏仁雲朵奶凍口味偏甜，杏仁香氣也濃厚，若再搭配含糖的玉米榖片、果醬或果乾等配料，就太過甜膩。
5. 整體來說，我喜歡這款杏仁奶凍的香氣，但是不喜歡它的綿密口感，我還是習慣傳統杏仁豆腐那種接近果凍的口感。
6. 因為覺得它的甜度太甜，單吃容易膩口，我覺得搭配冰牛奶或冰豆漿是不錯的方式。
7. 謝謝讓我試吃這美味的杏仁雲朵奶凍，如果有減糖+杏仁豆腐口感的版本，我或許會回購喔!
Birdie Chang
45歲 臺中市
原以為會收到冷藏包裹，卻收到個平信信封非常訝異，是個可以常溫保存、便於攜帶的甜品。
一份熱量133大卡，含糖量約19克，不算太甜，還適合當辦公室下午點心。食用前一天放入冰箱冷藏，取出撕開即食非常方便，也可以加入奶茶、豆漿中增加一些咀嚼感。
杏仁凍的顏色是淡淡的棕色，感覺天然，凍體硬度接近盒裝棉豆腐，口感滑順帶有微微的稠感，吃得出扁桃仁香氣，不會感到空虛，甜度個人偏好再淡一些；另外，「雲朵奶凍」似乎吃不出與雲朵的關聯，但本人還蠻喜歡這樣的口感。
本人是南部人也是杏仁控，在南部杏仁豆腐幾乎是唾手可得，搬到中部之後甚難吃到杏仁豆腐，有這樣方便保存的產品，就可以多屯一些，想念家鄉味的時候就能即時解饞啦!
一份熱量133大卡，含糖量約19克，不算太甜，還適合當辦公室下午點心。食用前一天放入冰箱冷藏，取出撕開即食非常方便，也可以加入奶茶、豆漿中增加一些咀嚼感。
杏仁凍的顏色是淡淡的棕色，感覺天然，凍體硬度接近盒裝棉豆腐，口感滑順帶有微微的稠感，吃得出扁桃仁香氣，不會感到空虛，甜度個人偏好再淡一些；另外，「雲朵奶凍」似乎吃不出與雲朵的關聯，但本人還蠻喜歡這樣的口感。
本人是南部人也是杏仁控，在南部杏仁豆腐幾乎是唾手可得，搬到中部之後甚難吃到杏仁豆腐，有這樣方便保存的產品，就可以多屯一些，想念家鄉味的時候就能即時解饞啦!
黃心婕
26歲 臺中市
包裝是簡約設計，杏色搭配的很好。成分表雖然有點複雜但還算可接受範圍。另外標示風味表也很特別。開封的時候雖然封的很緊但不會有液體噴濺加分。外表看起來很滑順，湯匙插進去是有阻力的有種紮實感，挖起來比優格硬又比布丁再軟一點，口感上亦同，杏仁的香氣很濃郁，風味上卻不會太單一，綿密的口感確實如風味表所述，甜度也是適中的。常溫可保存這點很方便，冰鎮之後的口感更棒。加在奶茶中增加豐富度錦上添花。小孩老人都能輕易咀嚼，份量也適中。不夠品名叫雲朵奶凍會有吃起來是更清爽或Q彈的誤會，如果是素食者也能食用就更好了。
Lisa
29歲 澎湖縣
很開心可以試吃【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍，這款甜品以全素配方呈現，讓純素者也能安心享用，實在貼心！
首先，產品設計為常溫保存，這點大大提升了方便性，不需冷藏也能輕鬆備在家中或辦公室作為隨手點心。打開後，口感表現令人驚喜：入口軟嫩滑順，卻又保有綿密感，不會像部分素凍類產品那樣稀軟無支撐。
再來，杏仁的香氣十分濃郁，是那種一入口就能感受到的自然堅果香，不過在甜度方面略顯過重，吃到後段會感到些許甜膩，若能再減糖一點，相信整體平衡度會更加理想，也更符合現代消費者對低糖健康飲食的期待。
整體來說，這款杏仁雲朵奶凍是方便又有誠意的甜品選擇，推薦給喜歡杏仁香氣、追求植物性飲食的朋友！
首先，產品設計為常溫保存，這點大大提升了方便性，不需冷藏也能輕鬆備在家中或辦公室作為隨手點心。打開後，口感表現令人驚喜：入口軟嫩滑順，卻又保有綿密感，不會像部分素凍類產品那樣稀軟無支撐。
再來，杏仁的香氣十分濃郁，是那種一入口就能感受到的自然堅果香，不過在甜度方面略顯過重，吃到後段會感到些許甜膩，若能再減糖一點，相信整體平衡度會更加理想，也更符合現代消費者對低糖健康飲食的期待。
整體來說，這款杏仁雲朵奶凍是方便又有誠意的甜品選擇，推薦給喜歡杏仁香氣、追求植物性飲食的朋友！
黃雅鈴
38歲 新北市
欣葉的杏仁雲朵奶凍，外包裝紙盒走簡約樸質路線，內包裝為米白色圓塑膠盒，僅盒背印上到期日，沒有過度包裝設計。奶凍1盒2入，打開後發現沒附湯匙，雖然一開始有些意外，但也覺得這樣挺環保的，以植物奶作成素食也能吃，無添加防腐劑這點加分！
實際品嚐口感比我原本預期的「雲朵感」再來得更紮實一些，湯匙挖下去偏固形，沒有那種入口即化的柔軟感，甚至覺得中華豆花還來得更水嫩，以雲朵來形容，對我來說稍微厚實了點。
香味部分杏仁香氣濃郁、奶香明顯，甜度適中不膩口。喝天然淡味的杏仁茶習慣了，該款杏仁奶凍的香精味還是偏重了點，與我偏愛的天然無香精感相比，這款杏仁味還是有比較明顯的加工感。
整體來說是一款口感厚實、風味明確的不甜膩的點心，適合喜歡濃郁系杏仁奶香的朋友，但如果偏好清淡、自然香味，可能會覺得稍微搶味些。可放入茶飲作杏仁茶凍飲，杏仁凍香氣明顯很好搭配，吃起來更順口好吃！
實際品嚐口感比我原本預期的「雲朵感」再來得更紮實一些，湯匙挖下去偏固形，沒有那種入口即化的柔軟感，甚至覺得中華豆花還來得更水嫩，以雲朵來形容，對我來說稍微厚實了點。
香味部分杏仁香氣濃郁、奶香明顯，甜度適中不膩口。喝天然淡味的杏仁茶習慣了，該款杏仁奶凍的香精味還是偏重了點，與我偏愛的天然無香精感相比，這款杏仁味還是有比較明顯的加工感。
整體來說是一款口感厚實、風味明確的不甜膩的點心，適合喜歡濃郁系杏仁奶香的朋友，但如果偏好清淡、自然香味，可能會覺得稍微搶味些。可放入茶飲作杏仁茶凍飲，杏仁凍香氣明顯很好搭配，吃起來更順口好吃！
黃惠珍
42歲 臺南市
收到欣葉·生活·廚房的「杏仁雲朵奶凍」後，立刻將它放入冰箱冷藏，期待以冰涼口感帶來清爽享受。
取出後開封，首先撲鼻而來的是溫潤柔和的奶香，伴隨著淡雅的杏仁氣息，給人一種溫和安定的第一印象。這款甜品的外觀質地細膩、色澤偏鵝黃，宛如輕盈雲朵般令人感到療癒。
品嚐時，口感偏向紮實綿密，入口時有著濃郁奶香與杏仁香融合後的滑順層次，前段滋味頗為討喜，能感受到原料的用心與品質的細緻。
然而，隨著口感逐漸展開，甜度也慢慢浮現，略顯突出。對於偏好清淡甜味的人來說，整體糖分稍高，導致尾韻在杏仁與奶香退去之後，甜味仍在口中殘留，略帶一絲甜膩。若能在甜度比例上略作調整，讓杏仁的天然香氣與奶香能有更多空間發揮，相信會更加協調動人。
整體而言，這款杏仁雲朵奶凍是一道視覺與味覺皆具水準的甜品，若甜度稍加修飾，將更能貼近不同年齡層的口味喜好，特別是希望給孩子或長輩品嚐的場合，也能更顯貼心與溫柔。
取出後開封，首先撲鼻而來的是溫潤柔和的奶香，伴隨著淡雅的杏仁氣息，給人一種溫和安定的第一印象。這款甜品的外觀質地細膩、色澤偏鵝黃，宛如輕盈雲朵般令人感到療癒。
品嚐時，口感偏向紮實綿密，入口時有著濃郁奶香與杏仁香融合後的滑順層次，前段滋味頗為討喜，能感受到原料的用心與品質的細緻。
然而，隨著口感逐漸展開，甜度也慢慢浮現，略顯突出。對於偏好清淡甜味的人來說，整體糖分稍高，導致尾韻在杏仁與奶香退去之後，甜味仍在口中殘留，略帶一絲甜膩。若能在甜度比例上略作調整，讓杏仁的天然香氣與奶香能有更多空間發揮，相信會更加協調動人。
整體而言，這款杏仁雲朵奶凍是一道視覺與味覺皆具水準的甜品，若甜度稍加修飾，將更能貼近不同年齡層的口味喜好，特別是希望給孩子或長輩品嚐的場合，也能更顯貼心與溫柔。
李幸芷
45歲 新北市
在品嚐欣杏仁雲朵奶凍的過程中，我的味蕾得到了極大的滿足。這道甜點的口感滑嫩，入口即化，質地綿密，讓人不禁一試再試。杏仁的香氣非常濃鬱，搭配上自然的甜味，使得整體風味十分和諧。特別的是，用欣葉台菜三大必吃招牌之一「杏仁豆腐」來開發即食商品，使消費者產生品牌聯覺，能感受到品牌的創意及用心。
雖然滿足了我對風味的期待，並且不會過於膩口，但是對常常去欣葉點而且必點「手打」杏仁豆腐的我來說，忍不住還是會拿來比較，口感落差太大，不符合心理預期，下次想吃我還是會選擇回去店內。
總體而言，這次試吃無論是品質還是風味，欣葉都展現了令人印象深刻的開發能力，能引發消費者嚐試購買的興趣，值得推薦給每一位(家附近沒有欣葉的)螞蟻人。
雖然滿足了我對風味的期待，並且不會過於膩口，但是對常常去欣葉點而且必點「手打」杏仁豆腐的我來說，忍不住還是會拿來比較，口感落差太大，不符合心理預期，下次想吃我還是會選擇回去店內。
總體而言，這次試吃無論是品質還是風味，欣葉都展現了令人印象深刻的開發能力，能引發消費者嚐試購買的興趣，值得推薦給每一位(家附近沒有欣葉的)螞蟻人。
琦琦
35歲 桃園市
這款欣葉【杏仁雲朵奶凍】，是欣葉以經典風味「杏仁」再進行研發的! 精選優質的光中杏，不僅散發獨特的杏仁甜香，還擁有濃郁的堅果油脂香氣！
難怪一打開整個杏仁香就撲鼻而來，而且口感相當厚實綿密，雖然是奶凍，但使用的是植物奶，所以素食朋友也可以享用，蠻貼心的考量。
但單吃我覺得太濃厚了，切塊混合豆漿吸飲，感覺很不錯。
★杏仁香氣相當濃郁
★口感相當厚實綿密
★甜度適中
★適合混合原味豆漿吸飲
★常溫包裝，簡單樸實的包裝設計
難怪一打開整個杏仁香就撲鼻而來，而且口感相當厚實綿密，雖然是奶凍，但使用的是植物奶，所以素食朋友也可以享用，蠻貼心的考量。
但單吃我覺得太濃厚了，切塊混合豆漿吸飲，感覺很不錯。
★杏仁香氣相當濃郁
★口感相當厚實綿密
★甜度適中
★適合混合原味豆漿吸飲
★常溫包裝，簡單樸實的包裝設計
Irene Lee
49歲 臺北市
很高興抽到【 欣葉·生活·廚房 杏仁雲朵奶凍 】試吃
簡約的包裝不會太複雜，外盒都有清楚的標示
試吃後的評價如下:
杏仁的香氣真的很足夠不像是香精香料調出來的人工味道
奶凍的口感QQ的，也有點紮實的感覺，剛好介於中間
甜度還可以，不算太甜，配上茶飲或牛奶豆漿就很剛剛好
老實說層次感算是很豐富的一道甜品
家裡的小孩也有同步試吃，反應還不錯，還搶著吃，確實可以當零食或甜點來食用
當初想要申請試吃，主要是想要給小朋友也吃吃看，收到成品後，仔細再看一下成分，美中不足之處就是添加劑略顯多一些，有點可惜
如果成分可以再天然一點，並且減少一點添加劑的使用，應該會更好一些喔
簡約的包裝不會太複雜，外盒都有清楚的標示
試吃後的評價如下:
杏仁的香氣真的很足夠不像是香精香料調出來的人工味道
奶凍的口感QQ的，也有點紮實的感覺，剛好介於中間
甜度還可以，不算太甜，配上茶飲或牛奶豆漿就很剛剛好
老實說層次感算是很豐富的一道甜品
家裡的小孩也有同步試吃，反應還不錯，還搶著吃，確實可以當零食或甜點來食用
當初想要申請試吃，主要是想要給小朋友也吃吃看，收到成品後，仔細再看一下成分，美中不足之處就是添加劑略顯多一些，有點可惜
如果成分可以再天然一點，並且減少一點添加劑的使用，應該會更好一些喔
曾隆乾
70歲 高雄市
欣葉一直是我們家人很喜歡的餐飲品牌，拿到這次試吃品才知道他們出了自家餐飲食品料理包的購物通路。杏仁茶本就是吃中菜餐廳很常點的飯後甜品，這款杏仁奶凍反倒是比較不像常見的奶酪，較為硬實，但杏仁味不重，對我們好杏仁味的有點可惜，單吃有點偏甜，因為看它的成分是用豆乳粉，所以我們加了一些豆漿，降低一些甜味。
這款的好處就是可以常溫保存，而且素食者可以一起吃，如果研發團隊還會持續調整，希望能再多增加點杏仁。
這款的好處就是可以常溫保存，而且素食者可以一起吃，如果研發團隊還會持續調整，希望能再多增加點杏仁。
吳露西
46歲 臺北市
【欣葉·生活·廚房】杏仁雲朵奶凍外盒，以紙盒包裝，盒裝裡頭裝中有兩小個杏仁雲朵奶凍，其中一盒打開，杏仁雲朵奶凍外觀白白嫩嫩的，我使用湯匙食用，杏仁雲朵奶凍易舀起，滑滑嫩嫩的，看起來Q彈，一湯匙入口，甜甜的滿滿杏仁味，吃起來非常順口，另一盒將杏仁雲朵奶凍以湯匙切小塊，由於杏仁雲朵奶凍本身蠻甜的，加入飲品時不需再加糖，我將杏仁雲朵奶凍倒入無糖豆漿中，豆漿與杏仁雲朵奶凍融合後，別有一般風味！杏仁雲朵奶凍單吃或倒入其他飲品都很好吃，美味可口的杏仁雲朵奶凍，杏仁雲朵奶凍放入冰箱冰一下，冰冰涼涼的，是炎症夏日的最佳甜品！
潘柏勳
22歲 桃園市
這款杏仁奶凍主打常溫保存，對於忙碌的現代人來說確實帶來極大的便利性，也讓人隨時隨地都能享受甜點的美味。口感方面表現出色，比起一般市售的冷藏產品，它的綿密滑順令人驚艷，杏仁香氣也十分濃郁，讓人一吃就愛上。不過，雖然產品宣稱「無防腐劑」，但在成分中仍標示有「抗氧化劑（L-抗壞血酸棕櫚酸酯）」。雖然這在食品添加物規範中不屬於防腐劑，合法且安全使用，但對一般消費者來說，這樣的標示可能造成誤解。整體而言，這款產品在口味與便利性上表現不俗，但在資訊透明與標示清楚方面仍有進步空間。
Meng Huang
47歲 臺中市
這款「杏仁雲朵奶凍」，從外盒就覺得很吸引人，簡約的設計搭配柔和的杏仁色，給人一種清新優雅的感覺。打開盒子，裡面是兩個獨立包裝的奶凍，方便又衛生。
一撕開包裝，杏仁香氣立刻撲鼻而來，放入口中，滑順的口感簡直像在品嚐一朵柔軟的雲。奶凍的質地非常細緻，入口即化，杏仁的味道不會過於濃烈，恰到好處地與奶香融合在一起，清甜不膩。
整體來說，這款「杏仁雲朵奶凍」無論是外觀、香氣還是口感都表現得相當出色。不過，對不愛吃甜食的我還說，雖然有點偏甜但也還能接受。
一撕開包裝，杏仁香氣立刻撲鼻而來，放入口中，滑順的口感簡直像在品嚐一朵柔軟的雲。奶凍的質地非常細緻，入口即化，杏仁的味道不會過於濃烈，恰到好處地與奶香融合在一起，清甜不膩。
整體來說，這款「杏仁雲朵奶凍」無論是外觀、香氣還是口感都表現得相當出色。不過，對不愛吃甜食的我還說，雖然有點偏甜但也還能接受。
陳翊庭
28歲 新北市
一收到貨家人就忍不住開吃，杏仁雲朵奶凍吃起來口感細緻滑順，入口即化，就像名字「雲朵」一樣綿密化口。杏仁香氣濃郁但不刺鼻，平時討厭杏仁香氣的家人都能接受，帶甜味對長輩來說稍有點太甜，整體味道清爽、平衡。冷藏後食用風味最佳，讓奶凍的口感更加凝緊Q彈。沒負擔的甜食，很適合做為飯後的輕甜點或下午茶小點心。每盒兩入的設計剛好方便分享或分次享用，不會有吃不完的負擔。整體來說，是一道簡單又有質感的小甜點，全家大小都可以一起享用。
曹誼詰
22歲 臺北市
這次要來試吃的欣葉生活廚房的杏仁雲朵奶凍，主打為植物奶做成，素食者也能品嚐，且無添加防腐劑，感覺挺健康的！雖然他是杏仁口味有點使人卻步，不過既然是健康的甜點，能夠幫我舒壓，就決定來試試看！
實際試吃過後，我覺得挺不錯的，杏仁味不會讓我有很討厭的感覺，屬於在一個可以接受的範圍之內，而且他嚐起來不會到很死甜，屬於一個吃了會開心、解壓的下午茶好選擇，整體來說蠻好吃的，如果未來在市面上遇到時有特價會考慮再回購！
實際試吃過後，我覺得挺不錯的，杏仁味不會讓我有很討厭的感覺，屬於在一個可以接受的範圍之內，而且他嚐起來不會到很死甜，屬於一個吃了會開心、解壓的下午茶好選擇，整體來說蠻好吃的，如果未來在市面上遇到時有特價會考慮再回購！
鄭乃華
32歲 新北市
這次評鑒的是欣葉·生活·廚房的杏仁雲朵奶凍。一份裡面有2個，上面是簡單的封膜包裝，這次食用方法是直接冷藏過後食用，吃起來口感與想像中不太一樣，在紮實的果凍感中帶有滑順的口感，可以吃到淡淡杏仁的香氣但不會有刺鼻味。對一般吃無糖的我來說它吃起來大約四五分甜，直接吃可接受不會太膩。不過感覺的出來如果加在無糖的飲料或是冰品上面會滿合適的！不過它還是會有少許粉末的口感，如果很介意的人就不要嘗試！份量一個人吃剛好！
吳佳霓
34歲 雲林縣
隨著天氣漸漸炎熱，能在夏日享受冰品，實在是人生一大享受。當我看到「雲朵奶凍」時，腦中立刻浮現出冰冰涼涼、甜甜QQ的果凍畫面，令人食指大動。獲得試吃機會後，收到貨我立刻將它放入冰箱冷藏，期待那沁涼口感為炎夏帶來一絲清爽。
品嘗第一口時，迎面而來的是濃郁的杏仁香。對於這味道，我相信大致可分為兩派：喜歡的非常著迷，不喜歡的則可能敬而遠之。就我而言，杏仁味稍嫌濃烈，並不是我偏好的味道。但不得不說，奶凍的口感十分出色，Q彈中帶有柔滑細緻，不會過於甜膩，整體口感很有層次。
雖然味道不是我最愛，但從質地與清爽感來說，這款雲朵奶凍仍是一款適合夏天的小點，對喜歡杏仁風味的人而言，應該會是一大享受。
品嘗第一口時，迎面而來的是濃郁的杏仁香。對於這味道，我相信大致可分為兩派：喜歡的非常著迷，不喜歡的則可能敬而遠之。就我而言，杏仁味稍嫌濃烈，並不是我偏好的味道。但不得不說，奶凍的口感十分出色，Q彈中帶有柔滑細緻，不會過於甜膩，整體口感很有層次。
雖然味道不是我最愛，但從質地與清爽感來說，這款雲朵奶凍仍是一款適合夏天的小點，對喜歡杏仁風味的人而言，應該會是一大享受。
徐紹耘
20歲 花蓮縣
這次抽中了欣葉集團的杏仁雲奶凍，我本身就很喜歡杏仁的味道，因為小時侯逛完大賣場後都會被杏仁茶的味道吸引，吵著家人買來喝，是記憶中的味道，另外我也很喜歡奶凍及奶酪，所以這個產品一次滿足了我的喜好。
第一口入口吃下去，有濃濃的奶香但也不會蓋過杏仁味，兩者彼此平衡提升整體風味，口感柔滑細緻，不會過於黏膩，讓人忍不住一口接一口，而甜度拿捏得剛剛好不會膩。
另外我覺得值得一提的是這款奶凍可以常溫保存，就不用怕帶出門或送禮時，離開冰箱太久會壞掉，夏天可以冷藏過後再吃，讓口感更加細緻、涼爽，並且消暑；而冬天可以直接吃或微波一下吃，可以暖暖胃。
整體來說這個奶凍成分天然，嘴殘的時候吃也不會有太大的負擔，但是我覺得美中不足的地方是價格有點太貴了，我可能久久才會買一次，而且一個$65的價格可以買到同品質，但是是較新鮮製作的了
第一口入口吃下去，有濃濃的奶香但也不會蓋過杏仁味，兩者彼此平衡提升整體風味，口感柔滑細緻，不會過於黏膩，讓人忍不住一口接一口，而甜度拿捏得剛剛好不會膩。
另外我覺得值得一提的是這款奶凍可以常溫保存，就不用怕帶出門或送禮時，離開冰箱太久會壞掉，夏天可以冷藏過後再吃，讓口感更加細緻、涼爽，並且消暑；而冬天可以直接吃或微波一下吃，可以暖暖胃。
整體來說這個奶凍成分天然，嘴殘的時候吃也不會有太大的負擔，但是我覺得美中不足的地方是價格有點太貴了，我可能久久才會買一次，而且一個$65的價格可以買到同品質，但是是較新鮮製作的了
Shelley
30歲 桃園市
當了試吃員好一陣子了，試吃過食驗室好幾支產品，但很遺憾這個杏仁奶凍真的不適合我的胃口。
很抱歉以下我要講出食用後的真心話：
我先放進冷藏3小時後才食用，第一口入口就感受到杏仁香精味就非常嗆，越吃味道還會越來越刺鼻，整個從口腔延伸到鼻腔都有很重的杏仁香精味，勉強吃了半盒，但最終還是放棄了，整個調味不平衡也不溫和。
另外一開始有因為品名下意識認為質地跟果凍差不多，但實際質地比較偏綿密型，彈性比仙草凍、果凍低蠻多，比較像奶酪口感，如果品名改成奶酪可能可以降低消費者期望與實際知覺之落差。
很抱歉以下我要講出食用後的真心話：
我先放進冷藏3小時後才食用，第一口入口就感受到杏仁香精味就非常嗆，越吃味道還會越來越刺鼻，整個從口腔延伸到鼻腔都有很重的杏仁香精味，勉強吃了半盒，但最終還是放棄了，整個調味不平衡也不溫和。
另外一開始有因為品名下意識認為質地跟果凍差不多，但實際質地比較偏綿密型，彈性比仙草凍、果凍低蠻多，比較像奶酪口感，如果品名改成奶酪可能可以降低消費者期望與實際知覺之落差。
"讓欣葉風味，在家輕鬆呈現。
與欣葉．生活．廚房一起探索生活，值得信賴的餐桌夥伴!
我們追求將健康與便利完美融合，享受獨特的美味體驗。
無論是上班族、家庭主婦或生活玩家，滿足您的味蕾。
從台式、日式、馬來、港式到咖哩，風味多樣。
每一口都是健康美味的享受。
超過40年對風味的堅持，我們深知美食的重要。
選用優質食材，製作保留原味的料理包，讓烹飪更輕鬆。
讓欣葉的風味融入生活，期待成為您生活中的亮點，與家人共享美好時光。"
聯絡團隊
為了真實傳達奶凍的口感，本次是採直接品嚐方式，奶凍的成色略帶淺鵝黃色，且一口吃下後有淡雅的杏仁香氣，並有著柔軟綿密細緻的口感，而非類似果凍的脆口感，雖然一開始覺得略甜，但再接續多吃幾口後，感到整體達到一個平衡，味道香氣和諧。