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從田野到餐桌,台灣手工醣釀玫瑰花瓣醬,口口吃得到花香

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瑰秘食光
贊助專案

我們在台中有機種植多品種玫瑰
鮮花採摘後和糖手工捶打後靜置
使玫瑰花瓣與天然蔗糖完美融合
保留玫瑰天然的香甜、厚實花瓣的咀嚼感
以及完整的營養價值

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✦ 手工捶打未經加熱,保留玫瑰營養
我們在清晨採摘後將花瓣手工捶打,與天然蔗糖完美融合。因為沒有高溫加熱,營養價值不會被破壞。非市面上常見的熬煮果醬,而更像是蜜餞的糖釀做法。

✦ 自然發酵90天,越釀越香
我們讓玫瑰花瓣與天然蔗糖經過時間靜置,花醬會慢慢發酵,除了玫瑰最原始豐富的香氣,還多了一種的甜甜的果香。越放越香。

✦ 無防腐劑、無果膠,一罐花醬,20朵玫瑰
滿滿天然玫瑰花瓣,只有糖和少許檸檬,鮮花用量實在,花瓣看得見吃得到。

 

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調飲:加入溫水、奶茶、咖啡,化身浪漫飲品

佐餐:拌入優格、沙拉、燕麥,塗抹麵包

烹飪:用於烘焙甜點或料理調味

 



 

玫瑰花富含維生素C、花青素、多酚類等抗氧化物質,

特別能幫助女性度過人生中不同的健康階段。


 

瑰秘食光台灣玫瑰花瓣醬/玫瑰花釀 X 大罐 - 果醬/抹醬 - 新鮮食材 紫色
瑰秘食光台灣玫瑰花瓣醬/玫瑰花釀 X 大罐 - 果醬/抹醬 - 新鮮食材 紫色

 

把花吃進日常,把浪漫喝進生活,瑰秘食光成立於2024年,於2025年成為台北市社會創新中心的入駐團隊。我們在台中太平種植有機玫瑰花,採摘後與糖冷槌製成玫瑰花瓣醬,以及烘乾製成玫瑰花茶,並研發各式各樣天然玫瑰口味的零食甜點。我們透過友善土地的有機種植模式,為用戶提供天然健康的產品選擇,實踐永續的飲食生活方式。

 

 

食品業者登錄字號:A-150773590-00000-4

投保產品責任險字號:131314AKP0P00003

注意事項 PROJECT
NOTICE

  1. 本產品未添加防腐劑,開蓋後請盡快食用完畢
  2. 請用乾淨的勺子挖取,不要沾水、油,以免花醬變質
  3. 花醬會天然發酵,釋放氣體,因此裝瓶時有保留一定空隙,每罐裝瓶都是按照標示重量的喔!
  4. 花醬會因天氣冷或者冰箱溫度較低,而形成糖的結晶,此為正常現象並非產品壞掉
  5. 若將花醬泡水飲用,我們建議用70度的溫開水沖泡,讓已經被糖包覆的花瓣可以釋放在水,也不因為高溫破壞玫瑰花中的營養。