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蔡萬興老店——從一張船票到七十年的傳承
故事的起點，來自一張船票。國共戰爭期間，創辦人曹國財先生深陷戰亂，幸得上海「蔡萬興」餐廳的老闆伸出援手，幫助他逃難至台灣，得以展開新生活。為了感念這份恩情，也為了寄託對家鄉的思念，曹先生決定以「蔡萬興」作為店名，象徵感恩與希望，也期盼店鋪能萬代昌興，生生不息。
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